Unikalna olejarnia tłoczy na zimno dawną, całkowicie naturalną, tradycyjną metodą oleje z uprawianych w gospodarstwie roślin. Są to między innymi: len niebieski, len złocisty, lnianka zwana rydzem, rzepak, gorczyca, gryka, zboża i wiele innych. Olejarnia pełni też funkcję edukacyjno – poznawczą. Można na miejscu zobaczyć jak powstaje, prawdziwy, znany naszym babciom zdrowy olej, bez chemicznych uzdatniaczy. "Od nasionka do kropli oleju" to autorski unikalny program edukacyjny dla dzieci, młodzieży oraz dorosłych, przedstawiający proces powstawania oleju od momentu zasiewu nasion do produktu końcowego jakim jest olej. Uczestnicy poznają rośliny oleiste uprawiane na Wyżynie Lubelskiej, narzędzia i urządzenia związane z obróbką ziarna a także przesądy, zwyczaje i obrzędy towarzyszące uprawie. Program połączony jest z prezentacją multimedialną oraz prezentacją wybranych sprzętów, narzędzi oraz pokazem tłoczenia oleju z wybranej rośliny zakończonego degustacją świeżego oleju. Dla miłośników questów została przygotowana wyprawa odkrywców pt. „Z zamiłowania do natury”. Więcej informacji można uzyskać na stronie internetowej www.skarbynatury.eu.